之前無意中看到有人發(fā)的關(guān)于怎么自制檸檬酵素，據(jù)說一個月可以瘦好幾斤，甚至幾天就可以瘦好幾斤。當(dāng)時真的是特別著急減肥，為了能瘦我也是拼了，什么方法都要試一試，結(jié)果真的一個月左右瘦了十斤，不負努力終于瘦成了仙女，哈哈哈！
那今天我就把檸檬酵素的做法分享給大家！
【檸檬】檸檬酵素的功效，可以緩解便秘，排毒效果也是一流的。最重要的是可以減肥，美白皮膚。
【原材料準(zhǔn)備】
檸檬酵素用料：四個檸檬 ，白醋 ，冰糖，密封罐
1、檸檬——進口檸檬果味更濃些，當(dāng)然國產(chǎn)檸檬也是OK的，我就用的國產(chǎn)檸檬，味道也不錯！大家選的時候記得一定要選新鮮的，表面干凈的！那些看上去就蔫蔫的、不新鮮的，就不要考慮了！會影響檸檬酵素的質(zhì)量！
2、白醋——我用的亨氏白醋不含酒精，是純糧食和和水釀制而成。超市買不到的話可以在天貓超市上買，今天拍的話，明天就到了，也很方便！有些小伙伴問我米醋、水果醋可以嗎？不可以哈，大家為了效果好，還是用無酒精的白醋吧！
3、冰糖——一定要用冰糖，紅糖白糖都不可以。
4、玻璃密封罐，建議最好不要用塑料罐。淘寶上密封罐也很多，我買的喜碧的，一個500ml、一個800ml！具體要多大的密封罐，還是根據(jù)自己的情況去決定！
【制作過程】
1、檸檬用鹽水泡半個小時，以便去除檸檬表面的污漬等，撈出來之后再用鹽巴去搓洗檸檬表面，一般一個檸檬兩勺鹽，搓的時候最好戴上那種一次性手套，要不然手會疼！用鹽搓檸檬是為了去除檸檬表面的蠟，也是為了讓口感和效果更好一些！最后檸檬表面必須要晾干，也可以用廚房紙擦干，總之檸檬表面一定要保證無水的狀態(tài)。
2、切檸檬 一定要保持菜板、刀、手和檸檬上無水無油，頭和尾要去掉，切成一片一片，越薄越好，記得一定要把檸檬籽摳出來，不然做出的檸檬酵素會苦。
3、把切好的檸檬片放在準(zhǔn)備好的密封罐里，密封罐也一定要干燥的，保證里面是無水的狀態(tài)哦，然后一層檸檬一層冰糖的碼好。記得不要碼得太靠近瓶口，留出一段距離！
(有的寶寶問我，有檸檬水怎么辦？哈哈，這個沒關(guān)系哈，咱們說的“無水”指的是生水)
4、最后一步，倒入準(zhǔn)備好的白醋，白醋淹沒過檸檬和冰糖即可。如果檸檬總是不聽話的往上漂，就多到一些冰糖壓住檸檬就OK了！醋也盡量不要倒到瓶口，給后面發(fā)酵出來的氣體留一點空間哦！
5、做好后放在陰涼通風(fēng)處，不被太陽直射就好，記得千萬不要放在冰箱里，溫度太低不適合發(fā)酵！等待2周-1個月就可以喝了(著急的2周就可以喝，想要效果更好的請靜靜地等1個月)。制作好的前10天每天打開放一下空氣，用無油無水干凈的筷子攪拌一下即可，10天以后就不用再開蓋放氣了。(有些小伙伴問放氣要打開多久？就是開開攪拌完就蓋上就可以哈)
【注意事項】
1、絕對不能沾水，特別是生水，檸檬、手、菜板、密封瓶一定都要保持干燥。否則就容易發(fā)霉腐敗。
2、一定要放在陰涼通風(fēng)處，不能放在冰箱里。
3、飯后喝，不能空腹�？崭箤ξ覆缓�！
【檸檬酵素·食用方法】
一次取一兩片檸檬一兩勺原液(這個原液指的就是發(fā)酵好的檸檬+白醋+冰糖的混合液體)，兌適量的溫水，不要兌太多，過度稀釋的話，有可能會減弱減肥或美白效果的。一天喝1-2次就好～飯后喝！具體早中晚就沒要求了，看自己情況吧，但是檸檬是感光食物，喝完以后盡量不要去太陽下暴曬哦！
開封后兩個月左右喝完就行，切記每次一定要用干凈的勺子，以免發(fā)生變質(zhì)。
關(guān)于飲食：我沒有特別控制，早中飯正常吃，晚飯少吃油大的就OK了。切忌不要一瘦下來就胡吃海喝我覺得減肥不難，難的是怎么保持。為了美為了瘦一定要堅持！
【看這里】
檸檬酵素其實已經(jīng)火的不行了，但是有很多小伙伴反映說自己做的這個檸檬酵素差不多三天的時候顏色就變了，顏色變深，這是為什么？
因為你們做的檸檬酵素已經(jīng)變質(zhì)了，制作過程中需要無油無水，如果有水進去，在發(fā)酵的過程中，這個檸檬就在逐漸腐爛了，絕對不能食用哦！
【關(guān)于“辣”】
還有的小伙伴反映，別人做的檸檬酵素酸酸甜甜的，自己做的怎么是辣的？
說簡單點，你用的白醋里面還有酒精，發(fā)酵之后就是辣辣的！
小伙伴可以盡請留言關(guān)于瘦身、美白、護膚的知識哦，大家可以一起探討的，畢竟一個人講是沒有動力的嘛！
來源：小紅書
