這兩天連著吃各種好吃的，給我撐的不行，現(xiàn)在就是需要點清爽解膩的美食來緩緩啦
這道菜不僅可以用空氣炸鍋做，也可以用煎鍋做，這次兩種方法都會教滴，我們需要準(zhǔn)備好蘿卜絲，蝦仁切碎，紫菜，還有一點辣椒碎或者蔥花提香
蘿卜絲用擦菜板擦好就可以，再加上兩勺鹽兩勺糖，拌勻腌漬20分鐘，之后再洗干凈用力攥干水分就可以啦，這樣會很好的去除掉蘿卜的怪味
再加入一個雞蛋，兩勺鹽，一勺淀粉一勺面粉拌勻，就可以開始做啦
空氣炸鍋的版本是平鋪好后噴上油，用180度烤15分鐘，翻面之后再烤10分鐘就可以啦
煎鍋版本就是鍋里加少量油，油溫上來之后煎到兩面金黃就好啦，如果做的比較厚可以蓋上蓋子用小火燜一下下
這個餅真的老解膩了，吃起來也特別清爽鮮美，剛好適合大餐之后吃呀