黃酒腌的熟醉蟹就是常規(guī)口味，帶點甜滋，飄著沁人的酒味。別看這一只的價格40塊錢出頭，老板挑選的蟹個頭大，看這飽滿的紅膏，瘋狂心動...
若是吃的精細，連蟹腿都值得慢慢啃咬，這下酒菜實在一絕~
生醉or熟醉，你更偏愛哪一款呢？
啫啫牛蛙煲
一掀蓋就刺激味蕾的“滋滋”聲，剛從火熱灶臺端上桌的啫啫煲，還能看到跳躍的熱油。
拿勺再翻滾一圈，讓每一塊牛蛙裹上煲里的醬汁。
大顆的蒜頭打底，爆炒后的香氣席卷整個前廳。隔壁桌的食客聞著味兒，和老板一打招呼：這菜給我們也加一份吧。
后廚提前準備好的牛蛙，不必擔心上菜速度。肉嫩肥碩，佐上青紅椒和洋蔥，牛蛙肉的醬香底濃郁，Q彈鮮嫩，一筷子接著一筷子，停不下來。
完美滿足江浙人喜歡的醬香咸鮮，只想默默點上碗白米飯。
嗐，真香。
花雕熟醉沼蝦
蝦的個頭超大，占了半個手掌。淡淡的酒香好聞，蝦肉緊實，帶著蝦膏，肉質(zhì)肥美偏鮮甜。
蝦大好剝，擰掉蝦頭，剩下的就整個脫出。剝完蝦殼再蘸點碗里的料汁，整個浸滿再開動，越嚼越鮮，余味十足。
你知道還缺什么嗎？缺個剝蝦的朋友（噓，點到為止）
點上幾個招牌菜，再搭配老板朋友特調(diào)的精釀，推薦女生試試這款酸貓梅梅，帶點楊梅的清甜，清爽不澀。
好酒好菜，才值得干杯嘛~
老板說自己以前是酒店的廚師，平時和同行的老師傅也會聚聚聊聊新菜式，加點江浙人的口味喜好，搗鼓出了店里的這些創(chuàng)意菜。
店里就7張方桌，附近的上班族常常組隊來聚餐，7、8人就瀟灑拼上兩桌。幾杯扎啤，下酒小菜一張羅，熱熱鬧鬧聊著天，說到盡興時便起身干杯。
雖說店面不大，節(jié)奏卻讓人舒暢。放松的氛圍感，吃飯喝酒都慢慢的，進店的食客們聊聊天，嘗點小菜。
本還覺得稍有遺憾，若是店開在市區(qū)，這樣的氛圍感小店會更出圈吧。
但轉(zhuǎn)念一想，酒香不怕巷子深。有心，總會留下濃墨重彩的一筆。
店名：吃德佬·阿狗食堂
地址：復興南街168-1
（距地鐵4號線復興路站步行約400米）
營業(yè)時間：16:30-01：30
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【阿狗食堂】你zui 想吃的一道菜
本文來自吃喝玩樂杭州消費指南
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