我本身是個(gè)不太喜歡日本料理的人,在我看來壽司海鮮,哪有大口吃肉來得痛快。
但架不住朋友的百般勸說(從上半年催到現(xiàn)在),加上剛好看完深夜食堂,聽說這家鮨清挺有特點(diǎn),還是硬著頭皮去了。
也吃過不少日料,這家開在中河北路巷角的店(杭報(bào)附近)屬實(shí)有些不太起眼。進(jìn)門給人的第一感覺是不大,甚至覺得有點(diǎn)小,但服務(wù)不錯(cuò)。聽說店是夫妻兩開的,也沒去求證,但給人的感覺很舒適。

重要的當(dāng)然是食物環(huán)節(jié),這家店,對(duì)于吃日料不算多的我來說,算是體會(huì)到了食材天花板,形容詞匱乏,食材新鮮,口味棒,千言萬(wàn)語(yǔ)化作好吃兩個(gè)字。不多去形容吧,多放點(diǎn)圖。
唯一不足的,可能就是人均500的一餐飯,竟然沒吃飽
總結(jié),這是一家等有錢了一定會(huì)再來打卡的日料餐廳,心目中的杭州日料天花板了。