早上好!各位打工人!積極向上充滿正能量的一天又開始了呢!今天過安檢的時(shí)候檢測(cè)儀一直響,安檢的姐姐讓我把所有的東西都掏出來檢查過了還是一直響,然后她問我干什么的,我說我打工的,她說好家伙,難怪檢測(cè)出了鋼鐵般的意志!但即便有如此鋼鐵般的意志,對(duì)于沒有食堂的打工人們來說,每天最頭疼的就是:工作餐吃什么?
今天要給大家推薦的就是可以秒殺吉野家的照燒肥牛蓋飯!
它簡(jiǎn)單快手還無敵好吃,大塊肥牛配上濃郁飄香的的醬汁,鮮美可口不要太絕!不僅如此這道菜一學(xué)就會(huì),吃完又可以滿血復(fù)活了!
下面就來看看怎么做吧~
照燒肥牛飯
· · 用 料 · ·
肥牛 300克 洋蔥 半個(gè)
胡蘿卜 半根 蒜片 少許
白糖 1勺 生抽 4勺 蠔油 1勺
淀粉半勺 黑胡椒 半勺
· · 做 法 · ·
1 | 燒水加入姜片。
2 | 冰凍的肥牛解凍,我買的是冰凍牛展,比較有嚼勁,超市就有,如果買不到買肥牛也可以的。
焯水,到變色馬上撈起,不能煮過頭,牛肉會(huì)失去鮮味。
3 | 撈起備用。
4 | 調(diào)個(gè)醬汁,4勺醬油。
5 | 1勺蠔油。
6 | 一勺白糖。
7 | 半勺淀粉,再加入幾勺清水。
8 | 加入半勺黑椒粒,黑椒粉也可以。
9 | 鍋下油,加入蒜蓉和切好的洋蔥。
10 | 洋蔥炒出香味后加入胡蘿卜,其實(shí)可以一起下的。
11 | 洋蔥胡蘿卜炒至有些軟加入焯過水的肥牛片。
12 | 炒半分鐘后加入調(diào)好的醬汁,翻炒1分鐘出鍋。
13 | 超級(jí)香的照燒汁肥牛就做好咯。
14 | 超級(jí)有嚼勁的牛展~。