兒時的小吃油圓，現(xiàn)在好多地方也有的賣，前兩天看到樓友面包無味做了麻園，無意中說到有教程，昨天試了一下，做失敗了，不甘心的今天又嘗試了一遍，超級完美
 金黃的色澤，簡直不要太美味
 可以去小區(qū)對面小學(xué)擺攤了吧
 紅薯去皮，切片切塊都可以，蒸熟
 碾成泥
 加一點白糖，糯米粉
 揉成光滑的面團(tuán)
 白糖，麥芽糖，芝麻是裹糖漿用
 搓成長條揪成差不多大小的劑子
 搓成小圓球
 鍋里油五六成熱，下圓球小火慢炸
 中途壓一壓，這個還不熟練，不知道具體應(yīng)該哪個時間壓，所以中間還不是每個都空心的，有些又是空心了的，還需多做才能琢磨出來
 金黃色的扁球出鍋了
 一盤出鍋，兩個小娃一直吃
 吃的就剩這么幾個
 幸虧準(zhǔn)備的面團(tuán)多，不然就沒了
 鍋里加水，白糖，麥芽糖
 熬成糖漿
 下炸好的圓子
 撒上炒香了的芝麻
 竹簽用開水燙一下，穿起來就跟賣的一樣了
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