跟隨著當(dāng)?shù)厝耍粗鴶傊髌胀ㄔ?huà)朝鮮話(huà)雙語(yǔ)切換，聽(tīng)著顧客與他們討價(jià)還價(jià)，觸摸著還帶著泥土的人參藥材，一切都是那么地鮮活與生動(dòng)。
市場(chǎng)就是這么一個(gè)神奇的地方，看遍人生百態(tài)，幻化出豐盈“生活”二字。
明月湯飯館
曾是早餐中國(guó)的拍攝地之一，好吃程度可見(jiàn)一斑。門(mén)口坐立著一個(gè)巨大的湯罐，咕嚕咕嚕地?zé)踔鴾?b>翻滾的熱氣是冬日里最好的招牌，簡(jiǎn)直不要太誘人！
湯飯里的牛肉和豬肉分量十足！在東北，就是不用擔(dān)心吃不飽。
根據(jù)自己的口味放入大蔥、泡菜、辣醬等，動(dòng)手diy，有趣又好吃�？粗啄鄣拿罪埼鼭M(mǎn)鮮美的湯汁，送入口中，那是翻騰的熱烈。
Tips：
1、水上市場(chǎng)5點(diǎn)開(kāi)市，8點(diǎn)左右就收攤了。
2、建議從北門(mén)進(jìn)，南門(mén)是肉類(lèi)販賣(mài)的地方，一大早建議還是不要去看了
3、可以把市場(chǎng)里面想吃的全部買(mǎi)好，然后找個(gè)飯館點(diǎn)個(gè)湯飯坐著吃，這樣就不用站在外面人擠人啦
/ 冷面、拌飯、參雞湯 /
通通來(lái)一份吧
冷面，作為中國(guó)的十大面食之一，幾乎成為了延吉的一個(gè)符號(hào)。有人說(shuō)，來(lái)延吉不吃冷面，等于白跑一趟。
延吉的冷面與以往吃過(guò)的完全不一樣，畢竟人家是現(xiàn)壓的蕎麥面，口感完全不一樣。韌性十足，一口還不一定能咬斷，只得大口大口地唆面。
當(dāng)?shù)厝诉�習(xí)慣冷面配著鍋包肉吃，冷面的湯恰好能解一解鍋包肉的膩，一面是Q彈勁道，一面是酥脆濃郁，實(shí)在太過(guò)幸福。
順姬冷面
作為延吉人氣最高的一家冷面店，嘗過(guò)了才知道是真的名不虛傳。
帶著碎冰的冷面湯，上面堆滿(mǎn)了一座小山般的配料，時(shí)刻彰顯東北人的豪邁。
相比于韓國(guó)冷面，延吉的冷面經(jīng)過(guò)漢化之后，湯底會(huì)更加濃郁，醬味會(huì)更重一些，而這酸甜的滋味也在不經(jīng)意間竄出來(lái)，給人驚喜。
順姬家還會(huì)提供剪刀，可見(jiàn)這冷面的嚼勁不是我們尋常牙口可以挑戰(zhàn)的，在寒冷的冬天吃一口冰涼的冷面，咬一口現(xiàn)炸的鍋包肉，這是冰火兩重天的美味與奇妙。
地址：長(zhǎng)白山西路與昌盛街交匯西側(cè)
服務(wù)大樓冷面
作為本地的招牌之一，服務(wù)大樓冷面必須擁有姓名。“鍋包肉蘸著冷面湯吃”據(jù)說(shuō)也是從服務(wù)大樓傳開(kāi)的吃法。
冷面里還加著蘋(píng)果，水果的清香帶著面條的爽滑勁道，奇妙的口感不言而喻！
注意！面的分量真的很大，配菜也是很足，要留好肚子哦~
地址：公園路大學(xué)城B入口旁（延大店）
光明街百利城6樓（百利城店）
全州拌飯
石鍋拌飯的做法并不難，將米飯與配菜放入石鍋中，在火上加熱，直到鍋底有一層鍋巴，拌上一勺紅紅的醬料，感受米粒、配菜、鍋巴在嘴里翻騰，感覺(jué)吃下了一整個(gè)世界~
器皿的溫度和對(duì)米飯的把控是形成鍋巴的關(guān)鍵，就為了這一小口鍋巴，延吉人民可是下足了功夫。
不愧為米飯大省，這種滿(mǎn)足感只有主食才能給予。這家延吉top1的拌飯，乍一看沒(méi)什么特別之處，但只要一口，只要一口！真的只能大呼好吃！
地址：參花街142號(hào)（參花店）
發(fā)展村恒潤(rùn)第一城（發(fā)展旗艦店）
百年石鍋飯
與石鍋拌飯只有一字之差的石鍋飯，則更具延吉風(fēng)味。沒(méi)有了濃墨重彩的拌飯醬，石鍋飯突出的是本地食材的新鮮與美味。
這是連白鐘元都要來(lái)打卡的百年石鍋飯。茄子早已吸滿(mǎn)了咸鮮的醬汁與肉汁，舀上一口茄子配上一口豬肉，還有大豆與豌豆的增彩，放入口中，嘎吱嘎吱作響，聽(tīng)到了嗎，這是美味的聲音。
地址：大學(xué)城2號(hào)樓一單元
張師傅參雞湯
本地人都推薦的參雞湯店。雞肚子里滿(mǎn)滿(mǎn)都是糯米，還有紅棗和一些配料，店員會(huì)幫你把雞肚子打開(kāi)，先喝幾口湯暖暖胃，再一口一口地蘸著椒鹽把雞肉吃掉。
店家采用的是童子三黃雞，經(jīng)過(guò)燉煮，雞肉一撥脫骨，雞湯很清淡，可以根據(jù)口味自己加料，喝上一口，有淡淡的藥材味，但不重，只有鮮，實(shí)在太適合我們養(yǎng)生星人了。
另外，店家周日休息，大家不要白跑一趟哦。
地址：新華街195號(hào)
/ 烤肉必不可少 /
“稍微”放縱一下的晚餐
來(lái)延吉必不可少地要去吃一頓韓式烤肉。看著肉在烤盤(pán)上嗞啦嗞啦的跳舞，空氣中散發(fā)著被高溫逼出來(lái)的油脂香，入口的瞬間，簡(jiǎn)直是幸福的巔峰時(shí)刻。
大樸家烤肉
主打的精品五花肉，肥而不膩，蘸上醬料，包在生菜里，一口吞下，不要太滿(mǎn)足！
有機(jī)蔬菜一定要點(diǎn)一份，各種見(jiàn)過(guò)的沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜葉用來(lái)包肉吃，竟有不一樣的風(fēng)味，到最后，也不知道是肉還是蔬菜，在挑動(dòng)我們的味蕾。
餐前的小菜也是好吃的不行，隨便吃幾口就停不下來(lái)，簡(jiǎn)直還想打包帶走。
地址：新興街與團(tuán)結(jié)路交匯處
草木屋燒烤
不得不說(shuō)，大東北的烤肉跟南方真的屬于2個(gè)次元。頗具民族風(fēng)情的草木屋，讓人置身于朝鮮族的世界。
招牌的壇子肉，腌制過(guò)后都不用蘸其他的配料，拷到表面有點(diǎn)微焦，又嫩又香，欲罷不能。超級(jí)適合愛(ài)好甜口的小伙伴哦，南北口味瞬間在此隔空擊掌。
地址：煙集街恒達(dá)一品底商
火辣辣肥腸
上回書(shū)說(shuō)到，延吉是東北最能吃辣的城市，延吉的辣，是橫沖直撞直接拿下的那種。小心點(diǎn)，可能會(huì)被辣哭哦。
說(shuō)出不怕丟人，火辣辣肥腸，我是邊“哭”邊吃的。一面是辣哭的“哭”，一面是美味的“哭”，烤到微焦的外皮，內(nèi)里是豐腴的脂肪，配上大開(kāi)大合的辣椒，在口中顛倒乾坤。
他家的雞爪也是一絕，軟糯脫骨，輕輕一咬，滿(mǎn)嘴的香辣，在這大冬天感受火辣，真是太值得了吧。
/ 夜宵就去啤酒屋 /
來(lái)東北當(dāng)然要去燒烤啦
難以置信，在小小的延吉市竟然有著五百多家啤酒屋，這些深夜食堂們，包容了夜歸人的疲憊與喧囂。
在寒冷的冬夜里，一頭竄進(jìn)溫暖的啤酒屋里，喝上一口湯，吃上一口串，在來(lái)壺米酒或者一打冰川，為這美好的夜晚干杯。
小木屋米酒店
店鋪不大，昏黃的燈光溫馨的不像話(huà)，主打的米酒呼聲極高，延邊米酒多用玉米或者糯米發(fā)酵，口味偏酸，與其說(shuō)是酒精，更像是飲料，大口噸噸噸也沒(méi)什么壓力。
主要為酒服務(wù)的菜，簡(jiǎn)直是為酒鬼們量身打造，火辣的雞爪，鮮咸的蟹醬，張揚(yáng)的烤魷魚(yú)......光聽(tīng)名字就能喝下不少酒。
地址：新華街92號(hào)
金利串店
“大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤”雖然是南方人對(duì)于東北的刻板印象，但確實(shí)彰顯了東北燒烤的江湖地位。
燒得通紅的炭火，把肉類(lèi)逼得烤出了滋滋的油花，好香、好餓、好想吃......
在東北，你想不到的，都能吃到。光光“筋”，都能被分為膛筋、板筋、心邊、肚皮肉、金錢(qián)骨......這番精細(xì)會(huì)吃，令人實(shí)在佩服。
在金利，絕不能錯(cuò)過(guò)松板肉、金錢(qián)骨和啤酒鍋，雖然每天人滿(mǎn)為患，但為了這口吃的，小飛君愿意排隊(duì)！
地址：安達(dá)街市人才對(duì)面
買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)停不下來(lái)
朝鮮族特產(chǎn)一網(wǎng)打盡
/ 西市場(chǎng) /
如果要買(mǎi)特產(chǎn)的話(huà)就推薦延吉的西市場(chǎng)啦~
當(dāng)?shù)氐呐莶私^對(duì)是必帶品之一，有真空包裝，超級(jí)方便攜帶。延吉人的心頭好——
明太魚(yú)干，也可以在這里買(mǎi)到，拿回去下酒或者泡飯都是不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)然還有各式醬料，在市場(chǎng)里都可以拿牙簽試嘗，說(shuō)不定就找到了命中注定的那款醬料了呢。
干貨也是滿(mǎn)滿(mǎn)哦，長(zhǎng)白山人參作為東北三寶之一，具有極高的藥用價(jià)值，但在這邊需要擦亮眼睛，每家店的定價(jià)都不太一樣，是考驗(yàn)砍價(jià)技術(shù)的時(shí)刻啦。
Tips：
西市場(chǎng)這邊寄快遞都很方便，店家都能幫忙郵寄，快遞費(fèi)要自己出。
還可以拿張名片回去，做妥妥的回頭客。
地址：參花街819號(hào)
/ 延吉百貨大樓 /
@圖蟲(chóng)創(chuàng)意
如果不會(huì)講價(jià)，那就去延吉百貨大樓啦，超級(jí)大的一個(gè)地方，而且干凈明亮，貨物齊全，食品用品半成品通通都有！
泡菜、打糕都可以在這款買(mǎi)到。如果純粹為了買(mǎi)土特產(chǎn)還是建議去西市場(chǎng)，更加正宗接地氣，百貨大樓超市則相對(duì)更有保障，更加規(guī)范化一些，大家酌情選擇哦~
地址：光明街608號(hào)
對(duì)我而言，延吉從來(lái)不是小首爾，而是
在經(jīng)典東北風(fēng)格中融入了濃濃的少數(shù)民族特色。延吉，也只能是延吉，希望你也喜歡它。
