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更新于2023-06-25 13:49:03
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雙胞胎的日本行-食(上)
 
     寫在旅行前的話

     自打4月東京賞櫻自助之旅成功走起后,內(nèi)心躁動(dòng)的小火苗就一直在燃燒,想著年內(nèi)再去。果不其然,7月暑假假期再出發(fā),而這次,主角換成了Twins—-兩個(gè)“美少女戰(zhàn)士”(有圖有真相[偷笑[偷笑])?紤]到7月的東京可能也會(huì)酷暑難耐,所以這次的行程除了在東京,還去了它“后花園”--箱根(Hakone)。
     在開啟此次游記前,Twins要特別感謝此次行程中提供線路參考的小林子先生,幫忙日語翻譯的學(xué)生麻麻“紅茶”女士等等。當(dāng)然最最要感謝的,就是在我頻發(fā)的微信下點(diǎn)贊、留言的“忠粉們“,因?yàn)槟銈兊闹С,讓我覺得自己曬得不過分、不夸張。哈哈哈哈~
雙胞胎的日本行-食(上)
 
      到過日本四次,頭兩次都是跟團(tuán)游,交通都基本包含在了旅費(fèi)中,并沒有很好的體驗(yàn)日本當(dāng)?shù)氐墓步煌。但是去年夏天的臺(tái)風(fēng),迫使我們的北海道行多出了兩日大阪自由行。作為先前去過大阪,對(duì)大阪依稀存在一些印象的我來說,那次主動(dòng)當(dāng)起了全團(tuán)的“領(lǐng)隊(duì)”。那也是我第一次自行搭乘日本的地鐵。
      作為全世界經(jīng)濟(jì)中心之一的東京,它的地鐵線路紛雜程度出乎我的意料:9條東京地鐵線+4條都營(yíng)線,外加JR線、海鷗線,而且價(jià)格不菲(單程180日元起)。但是如果你做過攻略,可能會(huì)清楚這個(gè):東京政府對(duì)于外國游客,特別推出了24小時(shí)、48小時(shí)和72小時(shí)的地鐵票。時(shí)間怎么算?起始時(shí)間是從你第一次刷卡進(jìn)站起,到24小時(shí)后這個(gè)時(shí)段截止。事實(shí)上,在你第一次刷卡后,如果你細(xì)心觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)地鐵卡的后面會(huì)自動(dòng)生成此地鐵卡失效的具體時(shí)間(如7月27日14時(shí)23分。)但是此優(yōu)惠地鐵票只適用于東京的13條地鐵線和都營(yíng)線,如果你要搭乘JR線或是海鷗線,那你需要另外買票或者你可以購買西瓜充值卡或mono充值卡。兩種卡的區(qū)別在于:前者包含1500日元的乘車費(fèi)用,和500日元的押金。當(dāng)你在JR線站點(diǎn)退卡時(shí),工作人員會(huì)對(duì)卡收取一定的手續(xù)費(fèi)。而mono卡本身包含2500日元的乘車費(fèi)用和500日元的押金。當(dāng)你退卡時(shí),不收取額外的手續(xù)費(fèi)。但這優(yōu)惠地鐵票貌似只能在機(jī)場(chǎng)購買到,無法在市區(qū)購買。所以當(dāng)你在機(jī)場(chǎng)取完行李后,要記得第一時(shí)間尋找買此類票的地方。Attention: 購買此優(yōu)惠票的地方不是在買普通地鐵票的地方。
 雙胞胎的日本行-食(上)
 雙胞胎的日本行-食(上)
 雙胞胎的日本行-食(上)
 
      東京地鐵雖然紛雜,但是它有特別嚴(yán)苛、精準(zhǔn)的鐵路時(shí)刻表。推薦大家在出發(fā)前,先下載一個(gè)APP軟件:日本地鐵。下載后,當(dāng)你輸入始發(fā)站和終點(diǎn)站后,最近的時(shí)刻表和價(jià)格就會(huì)顯示在你面前,非常便捷和高效,對(duì)于自由行游客不可或缺。
      雙胞胎的日本行-食(上)
 
      當(dāng)然除了東京市內(nèi)的地鐵優(yōu)惠票外,如果你要去離東京不遠(yuǎn)的箱根、富士山、伊豆、鐮倉等“后花園”,你完全可以在東京新宿JR購票點(diǎn),購買箱根二日/三日周游券,富士山+箱根一日游券,江之島鐮倉一日游券等。這些券對(duì)于游客來說,除了方便就是實(shí)惠,絕大多數(shù)的車程費(fèi)都包含在其中。Attention:我只是說絕大多數(shù),不包括坐?的費(fèi)用哦~~

食在東京
        說到日本美食,不得不提到壽司、鰻魚飯和拉面。而這些都是美少女的大愛。
      [筑地市場(chǎng)壽司]說到日本壽司,不得不提到位于中央?yún)^(qū)筑地的筑地市場(chǎng)。聽聞東京最有名的米其林三星壽司店也是從筑地市場(chǎng)進(jìn)貨,足見其新鮮度。而市場(chǎng)人氣最旺的兩大壽司店非壽司大和大和壽司莫屬。今年4月東京賞櫻游時(shí),特意去了大和壽司。雖然排隊(duì)近2小時(shí),但入口即化的壽司,抵消了之前等待的艱辛。重返市場(chǎng),提前2小時(shí)到達(dá),熟門熟路地找到并排的兩家壽司店,想著這下可以早點(diǎn)吃到了吧?!結(jié)果發(fā)現(xiàn)是自己太naive,從早上7點(diǎn)等到了近11點(diǎn),Attention:是一直站著等啊啊啊啊啊。兩家齊名的壽司店,明明早到了2小時(shí),可為何卻等了4小時(shí),反倒多了一倍時(shí)間?進(jìn)店后就知道了其中的奧秘:這里的壽司分2600和4000日元的套餐兩種,后者的貴,貴在食材的選取,譬如可以品嘗到入口即化的海膽,而且全部食完后,店長(zhǎng)還會(huì)拿著餐單讓你在所有壽司中免費(fèi)挑選一個(gè)再品嘗。但是切莫為了那免費(fèi)贈(zèng)送的壽司而強(qiáng)求選4000日元的套餐哦~因?yàn)閼{在下這個(gè)胃口不算小的小主之見,4000日元的套餐量對(duì)女生而言確實(shí)有點(diǎn)過大哈。待你確認(rèn)好套餐后,店長(zhǎng)嫻熟地做起壽司,并將一個(gè)個(gè)杰作完美呈現(xiàn)在食客面前。任憑食客各種擺拍他的杰作,意猶未盡地品嘗著他的杰作,他都不會(huì)刻意催促。而邊上的大和壽司,店長(zhǎng)就會(huì)急促地催著食客吃完那套餐里的壽司。個(gè)人覺得,食材、味道上的大同小異,分不出兩家店太大的區(qū)別,但是那份不急不躁地暖暖感覺卻懸殊太多。關(guān)鍵的關(guān)鍵,吃完后看食客拿起相機(jī)要拍照,店長(zhǎng)還會(huì)熱情地詢問是否需要與之合影。大大大的贊哦~~很多人都知道為了接下去的東京奧運(yùn)會(huì)建設(shè),11月份的筑地海鮮市場(chǎng)就要遷移至別處。如果你剛好計(jì)劃在11月前出游東京,那小主極力推薦你們安排此站,即使吃不消等那么久,也可以盡量早點(diǎn)到選擇大和壽司,或者是和它們緊兩個(gè)巷子之遙的仲家海鮮飯米西米西。
         鰻魚鰻魚我的愛。對(duì)于鰻魚,身邊盆友分為兩大派系,一類自然是大愛派,另一類則是嫌棄派,不喜歡它“滑嫩嫩的皮膚”。到了東京是否吃一碗正宗的鰻魚飯是判斷你是否是一個(gè)吃貨的標(biāo)準(zhǔn)。4月賞櫻時(shí),有幸在淺草附近的一家日式鰻魚飯店品嘗到了傳說中的“鰻魚三吃”;貒,即使杭州開了一家由日本人親自操刀帶徒弟做鰻魚飯的日料店,那鰻魚的口感還是覺得少了些什么(你這個(gè)吃貨要求真多,真麻煩。)。記得當(dāng)時(shí)吃那家日本鰻魚飯時(shí),表妹推薦了我另一家位于上野公園的伊豆榮。翻開大眾點(diǎn)評(píng)對(duì)他家的評(píng)價(jià)--260年歷史,不外傳的獨(dú)門烤鰻魚技藝。。。每一口都充滿驚喜。就為了這樣的評(píng)價(jià),在此次日本行的最后一天,即使天空下起了小雨,美少女們也還是撐傘前往了這家坊間給予極高評(píng)價(jià)的鰻魚飯店。對(duì)于鰻魚飯的量,依次分為松竹梅三系。如果你對(duì)鰻魚情有獨(dú)鐘,那么推薦梅,否則鰻魚的量確實(shí)有點(diǎn)大的驚人,吃到后來可能會(huì)膩。但是相較國內(nèi)100+的鰻魚飯,日本當(dāng)?shù)匕裆嫌忻膸准姻狋~飯店,鰻魚飯折合人民幣的價(jià)格就都不那么美麗,基本都是300大洋左右起步。記得一篇關(guān)于鰻魚飯的文章(或是視頻)說道,如果你點(diǎn)的鰻魚飯?jiān)谀泓c(diǎn)后幾分鐘就端上來了,那這樣的鰻魚飯未必能吃到最鮮美的味道。如果你點(diǎn)的鰻魚飯只要50人民幣左右,那你吃到的絕不是正宗的鰻魚飯,因?yàn)轹狋~本身的價(jià)格就不止你整碗飯的價(jià)格。這一點(diǎn)真的有在此行中得到驗(yàn)證。其實(shí)在去伊豆榮之前,我們還曾在某個(gè)大晚上9點(diǎn)多跑去另一家鰻魚飯店。這是家傳說中要等位許久的店,可能是去的晚了只有零星的幾位食客還在就餐。就在竊喜馬上可以吃到心心念的鰻魚飯時(shí),令人意外的是,從下單到端上熱疼疼的鰻魚飯,足足等了近40分鐘。每當(dāng)?shù)陠T端出一份鰻魚飯時(shí),都會(huì)心里默念這次是我們的了吧,那份該是我們的了吧,結(jié)果。。。終于,在一次次捉急又滿心歡喜的等待中,我們看到了自己的那份。松軟的鰻魚,略油而不膩,吃完每一口嘴里都留有鰻魚細(xì)膩肉質(zhì)散發(fā)出來的滋滋油香。4000日元大洋確實(shí)不菲,但香嫩的值。當(dāng)然,東京鰻魚飯店,還有木老老,我上面提到的兩家只是給大家做一個(gè)參考。但是品品日本正宗鰻魚飯,會(huì)為你的日本行增添多一道亮點(diǎn)。
       來日本還有一樣?xùn)|西不可不試:拉面。日本拉面種類的區(qū)分非常明確,譬如我接下來要說的一闌拉面。有著60多年歷史的一闌起源于日本九州,招牌豚骨白湯拉面第一次吃時(shí)是有被驚艷到。初見一闌,是在去年大阪二日自由行時(shí),導(dǎo)游向我們推薦了它家。初進(jìn)一闌的食客,會(huì)被它的兩個(gè)賣點(diǎn)吸引到:買單方式和就餐環(huán)境。進(jìn)一闌前或是剛進(jìn)一闌時(shí),服務(wù)員都會(huì)給你一張餐單,讓你選擇拉面的類型,濃郁度、辣度、要不要豚肉等等都會(huì)羅列在上面供選擇。當(dāng)你勾好后,你需要來到兩臺(tái)火紅的大型自助式終端機(jī)前,根據(jù)圖片點(diǎn)擊你需要的餐食,投錢付款確認(rèn)。確認(rèn)付款后販賣機(jī)會(huì)自動(dòng)出票,在你坐落后把票連帶你之前勾選的餐單一并遞給服務(wù)員,等不了多久餐食就會(huì)呈現(xiàn)在你面前。另一個(gè)亮點(diǎn)就是就餐環(huán)境。不同于以往面對(duì)面二人桌、四人桌或大桌的就餐環(huán)境,一闌全部是一格格隔開的,為的是保障每一位顧客享有自己的隱秘性。在這個(gè)成群結(jié)對(duì)吃飯的時(shí)代,一個(gè)人去吃飯,總會(huì)被旁人投來異樣的眼光,時(shí)間久了有些人也就不愛單獨(dú)出門就餐。而在這里,你完全不用為此而擔(dān)憂,因?yàn)槊總(gè)食客都只會(huì)專注于自己的餐食。再說說它家的招牌拉面。每一口拉面都嘗的出那種浸透在熬制多時(shí)的豚骨湯中的鮮味。這一次去因?yàn)閯偤每崾睿覀兙忘c(diǎn)了抹茶豆腐。其實(shí)豆腐有點(diǎn)盛夏時(shí)節(jié)國內(nèi)吃的涼豆腐花的味道,但是濃郁的抹茶香,完全融入到細(xì)嫩的豆腐中,清涼爽滑的口感,哼哼~~特別適合盛夏時(shí)節(jié)吃,也強(qiáng)烈推薦給廣大抹茶控們。
       東京真的是吃貨黨的天堂。感覺說一天都說不完,而我這個(gè)吃貨每次去日本也只是嘗試吃到了冰山一小腳。如果你也愛吃,或者愛看我分享的關(guān)于吃的介紹,歡迎繼續(xù)當(dāng)我的“忠粉”哈哈哈哈哈。





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回復(fù)(14)
V14 發(fā)表于2016-07-30 17:50:18

好帖子,美食看起來都很好吃
V13
發(fā)表于2016-07-30 18:06:35

冰山一小腳,不過都推薦哈哈
V17 發(fā)表于2016-07-30 19:04:22

[/贊]
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2016-07-31 20:31:21
1#

一點(diǎn)不像雙胞胎
V13
發(fā)表于2016-08-01 08:21:16
2#

眼力尖,厲害
V14 發(fā)表于2016-08-01 14:29:10
3#


不像嗎?
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2016-08-01 14:42:12
4#

一點(diǎn)不像
V9 發(fā)表于2016-08-06 09:39:38
5#

日本就這么好玩嗎?別回來了,真的
V14
勛章
發(fā)表于2016-08-06 13:05:29
6#

去日本還那么高調(diào)!~
V13
發(fā)表于2016-08-07 12:41:37
7#

總有驚喜等待著游客去發(fā)現(xiàn)
V9 發(fā)表于2016-08-08 11:42:54
8#

你讓我感覺惡心
V11 發(fā)表于2016-08-09 18:45:53
9#

本來答應(yīng)朋友去日本,結(jié)果沒成!遺憾,不知道還能不能補(bǔ)上!
V3 發(fā)表于2016-08-12 14:40:22
10#

筑地就快搬地方了,好像是為2020年東京奧運(yùn)挪地方
我也準(zhǔn)備去一趟,敞開肚皮吃,哈哈
V13
發(fā)表于2016-08-13 10:23:56
11#


是是是,請(qǐng)準(zhǔn)備好你的肚皮君

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