春節(jié)臨近,為保障節(jié)日期間食品安全,讓市民買的放心、吃的安心，過得舒心，杭州市市場監(jiān)督管理局以糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、肉制品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)對(duì)象，組織開展春節(jié)專項(xiàng)食品監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品121批次，全部合格 。其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢杭州新希望雙峰乳業(yè)有限公司、杭州源享工坊食品有限公司、杭州味全食品有限公司、杭州淺草屋貿(mào)易發(fā)展有限公司等59家生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)64批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢物美、永輝、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪?shù)?0家商超共計(jì)30批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了湊湊餐飲、禧堂餐飲、匠匠漁餐飲等26家餐飲店共計(jì)27批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格 。
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二、外出聚餐和預(yù)訂“年夜飯”時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、誠信度高〔A、B級(jí)，笑臉〕的餐飲單位就餐。看“臉色”就餐， 不選擇衛(wèi)生條件差的小餐飲單位，更不要選擇在路邊露天無證攤點(diǎn)用餐，防止食品中毒的發(fā)生。
三、注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。注意餐飲具衛(wèi)生，就餐前要觀察餐飲具是否經(jīng)過消毒處理，經(jīng)過清洗消毒的餐飲具有光、潔、干、澀的特點(diǎn)，而未經(jīng)清洗消毒的餐飲具往往有茶漬、油污及食物殘?jiān)�；盡量選擇分餐方式就餐，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，在集中聚餐時(shí)，應(yīng)配置足夠的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要盡量防止用個(gè)人使用的餐具在公用的餐盤中夾取食物或?yàn)樗藠A菜。
如果發(fā)生消費(fèi)糾紛
第一時(shí)間與經(jīng)營者聯(lián)系解決
如不能協(xié)商解決
可向 12345 投訴舉報(bào)
維護(hù)自身合法權(quán)益。
來源：杭州市市場監(jiān)督管理局
