幫幫團(tuán)聯(lián)系上了樓主：
“我是在廈門自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的山姆超市買的這款牛奶，生產(chǎn)日期是在保質(zhì)期內(nèi)的，但味道怪怪的，倒出來看就像奶粉沒有化開的感覺，拉了以此肚子以后身體沒有其他問題，但這款牛奶肯定是有問題的。
我聯(lián)系了門店客服，他們說可以拿去店里原價(jià)退掉。對于牛奶的問題，他們給出的解釋比較含糊，一會說是運(yùn)輸不當(dāng)造成的，一會說是牛奶里沒有添加防腐劑造成的，我后來在網(wǎng)上看到關(guān)于這款牛奶的質(zhì)量問題也很多，目前門店已經(jīng)給我退款處理了。”
幫幫團(tuán)聯(lián)系了山姆會員商店(廈門自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)店)，工作人員回應(yīng)：
“我們的牛奶到店都會做抽檢。有時(shí)候牛奶在運(yùn)輸途中，如果經(jīng)歷過距離碰撞，蛋白質(zhì)是會發(fā)生一些變化。如果牛奶確實(shí)有問題，我們都會跟進(jìn)解決，比如退款、換貨等。
關(guān)于網(wǎng)上很多消費(fèi)者反映的這款MM全脂牛奶的質(zhì)量問題，我們會把情況反映給專門的工作人員，一般情況下當(dāng)天會給予回復(fù)。”
幫幫團(tuán)查看了此款MM進(jìn)口全脂純牛奶的產(chǎn)品信息，貯存條件是“置于陰涼干燥處，開封后冷藏，并請盡快食用完畢”。
而關(guān)于樓主提到的很多人買此款牛奶遇到過類似問題的情況，幫幫團(tuán)在網(wǎng)上搜索后發(fā)現(xiàn)，確實(shí)很多網(wǎng)友遇到過類似的問題。
有網(wǎng)友買到的牛奶結(jié)塊了，但門店回復(fù)牛奶沒有問題。
有網(wǎng)友也看到了牛奶包裝盒里的結(jié)塊，門店回復(fù)只能退款處理。
還有網(wǎng)友納悶，明明買的是純牛奶，怎么感覺是酸奶。
目前，山姆會員商店(廈門自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)店)客服給幫幫團(tuán)回電稱：
“這款牛奶是德國運(yùn)來的，牛奶中的蛋白質(zhì)在正常情況下是均勻溶解分布在奶液中的，但是經(jīng)過長距離的碰撞、顛簸、搖晃或溫度變化，牛奶中的酶活動加劇，造成部分蛋白質(zhì)聚合在一起，從而出現(xiàn)結(jié)塊。結(jié)塊后，由于蛋白質(zhì)比脂肪和水重，因此會沉淀到產(chǎn)品，底部出現(xiàn)的沉淀是牛奶的蛋白。上述現(xiàn)象是牛奶本身物質(zhì)的自然現(xiàn)象，對牛奶的營養(yǎng)和口味都不會有影響，也不會對人體健康存在危害。”
【討論】你遇到過類似情況嗎？