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來自:19樓私房菜

湖心小島

樓主

2024-05-26 1.7萬 3

泉水牛肉

精選牛腱2斤,焯水燉煮2H,冷卻備用。
加入泉水
放入野山椒,白胡椒粉,鹽調(diào)味,水沸加牛肉,撒入芹菜末。
回復(fù)(3)
dashu888888 沙發(fā)
中間再加一個(gè)步驟,煮熟后用保險(xiǎn)膜包緊(多纏幾圈)塑形,冰箱冷藏幾小時(shí)后切片,成品更緊實(shí),樣子也會(huì)更好看點(diǎn)

2024-05-27

下次弄個(gè)羊排吧, 就是很大很大的那種,比如羊排,大口的吃肉。 太向往了。

2024-06-03

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